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酿酒车间

阅读数：751 更新时间：2020-10-12 08:36:37

地理位置:湖南省邵阳市北塔区

门票价格:免费

开放时间:09:00-16:00

景区级别:国家4A级景区

适宜季节:四季皆宜

著名景点:天下粮仓、古井、酿酒车间、万吨酒库

便捷交通:

湘窖酒业站： 9路 42路 102路

景区介绍

湘窖绿色生态文化艺术制酒城被新闻媒体称为“我国美丽白酒厂”，是安徽省首个白酒文化主题的国家一级旅游景区。酒礼文化艺术是中国文化的主要一支，白酒文化在湖湘大土里博大精深，而湘酒的起源地就在湘中古都株洲市。1986年在株洲市出土文物的国家一级古物“回望龙蟠瓠壶”，更证实了株洲市在中国酒悠长历史中的主要影响力。除开美丽风景，湘酒三千年的酿制加工工艺是全部旅游景区最值得感受的，“人、水、曲、粮、窖、火”结合的“古遗六法”，根据技术专业调酒的引导，让游人亲自配制纯粮酒，将藏在香醇里的幸福，在短暂性的采访中难以忘怀。

酿酒车间纯粮酒要以粮谷等为原材料，以酵母、活性干酵母、糖化酶等为糖化剂，经蒸制、糖化发醇、水蒸气蒸馏、存储、勾调而成的蒸馏酒。纯粮酒是在我国传统的蒸馏酒，与白兰地、威士忌酒、威士忌、朗姆酒、杜松子酒并列入全球六大蒸馏酒。但在我国纯粮酒生产制造中常独有的白酒酿造技术、小复式糖化发酵加工工艺和甑桶水蒸气蒸馏技术等在全球各种各样蒸馏酒中独具一格。

酿酒车间

景区介绍

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