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台湾福禄寿观光酒厂旅游攻略

阅读数：722 更新时间：2020-07-12 22:00:40

地理位置: 台湾省云林县古坑乡

门票价格:无门票

开放时间:9：00-16：30（周二休馆）

景区级别:无

适宜季节:四季皆宜

著名景点:早期农村生活与百年制酒工法、酒厂前身与研发初期设备陈列、酒文物馆、储酒库

便捷交通:

乘车路线：穿越过斗六火车站地下道即到客运总站，搭往古坑或剑湖山路线，在古坑乡公所下车，步行约5分钟至福禄寿酒厂；台北日统巴士总站搭乘往梅山线，可直达古坑在酒厂前下车即可。
驾车路线：山高或南二高，78号东西向，快速道路往古坑方向，下古坑交流道接，台三线，转往古坑方向，经古坑绿色隧道接，云158甲线，往古坑市区路标左转直行即可。

景区介绍

中国台湾福禄寿旅游观光酿酒厂有着台湾岛上纯天然的制酒自然环境，传统手工艺酿酒再加百年老井古泉，酿好醇厚美酒。为详细保存中国台湾制白酒文化有关器材乡村生活与百年酿酒施工技术、酿酒厂原名与产品研发前期机器设备陈列、酒珍贵文物馆、储酒库、以高粱为核心原料无菌检测自动填充室、酿酒化学实验室及全智能全自动调酒师系统、菌苗塑造室。

早期农村生活与百年制酒工法福禄寿大事件让游人掌握福禄寿酿酒厂的发源及发展，並设立心存善念区，以心存善念的意识运用剩下米量酿酒为发源点，再介绍初期农户生活起居食衣住行，並表明各节气农家所应用农机具，解說加强当地教育意义，且再现百年酒酿蒸馏法之制酒设备。

酒厂前身与研发初期设备陈列企业原名（新起食品类阶段）机械设备陈列，为鼓励酿酒厂经营人不忘本的核心理念。展现酿酒厂产品研发前期的制酒设备，让游人掌握酒的制做步骤与机械设备机器设备的演变，並从原材料刚开始就苛刻优选的经营管理理念，间接性文化教育顾客一分钱一分货的大道理。

酒文物馆酒珍贵文物馆內提供艺术大师展览会著作的空间，及其展现个人收藏世界各国中国名酒及中国各朝代装酒及喝酒容器，附加汉语解說加强教育意义。

储酒库融合在地古地名的传说故事，提供给厂内及其顾客贮藏阵年美酒的场地，矿坑内室内温度长期保持在20-23℃，相互配合优选瓷器的高品质特点，加快慢煮更可充分发挥的酣畅淋漓。

高粱酒无菌自动填充室食品类生产制造是一项良知工作，为让消费者能喝的舒心，特加设以高粱为核心原料无菌检测自动填充室工作自然环境，传统式人力包装工作一天仅能产出率500箱，在智能化机器设备实际操作下一天能产出率2000箱，生产能力马上提高4倍，並将酿酒厂后半段作也橱窗展示透明度让游人更能掌握酿酒步骤。

制酒化验室及微电脑自动调酒系统极具新科技感。

菌种培养室酿酒厂专用型的菌苗塑造储存室，应用無菌箱的层.流无菌检测台，经紫外光线直射除菌形成无菌检测情况，可供微生物菌种分离出来与移殖实际操作的用处。

台湾福禄寿观光酒厂旅游攻略

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