上海迪士尼乐园的人猿泰山演出时间表如下：
1. 奇想花园：每天的巡游表演大约持续25分钟左右，每日的表演时间根据季节和天气有所不同，一般从下午开始。具体时间可以通过乐园的官方APP查询，以获取最新的实时信息。
2. 米奇大街：不定时的定点演出，如花车巡游、舞台剧等，可以通过乐园官方APP查询具体时间和地点。
3. 探险岛：人猿泰山演出通常在“森林冥想”剧场进行，具体时间可以在乐园官方APP上查询，以获取最准确的演出时间和地点信息。一般来说，演出时间在上午和下午各有一场，时间大约为75分钟。
以上信息仅供参考，如有更具体的信息，可以参考迪士尼乐园官方网站或APP。
